Qurudulmuş meyvələr hər kəs üçün faydalı deyil – Həkimdən xəbərdarlıq

Qurudulmuş meyvələr çox vaxt şirniyyatlara sağlam alternativ hesab edilsə də, onların həddindən artıq istehlakı sağlamlıq üçün müəyyən problemlər yarada bilər.

Sfera.az xəbər verir ki, bu barədə “Medicina” klinikasının diyetoloqu Maryana Cუტova “Lenta.ru”ya açıqlamasında bildirib.

Həkimin sözlərinə görə, çox miqdarda quru meyvə qəbul etmək qarında köp, qaz əmələ gəlməsi və ishala səbəb ola bilər. Bunun əsas səbəbi məhsulun tərkibində şəkər və qida liflərinin yüksək olmasıdır.

Diyetoloq quru meyvələrin tərkibində kükürd dioksid və digər qida əlavələrinin də ola biləcəyinə diqqət çəkib. Bu maddə məhsulun rəngini qorumaq və saxlanma müddətini uzatmaq üçün istifadə edilir.

Onun sözlərinə görə, icazə verilən miqdarlarda bu maddə əksər insanlar üçün təhlükəsiz hesab olunur. Lakin xüsusilə astma xəstəliyi olan və sulfitlərə həssas şəxslərdə arzuolunmaz reaksiyalar yarana bilər.

Şəkər əlavə edilən quru meyvələrə diqqət!

Diyetoloq xüsusilə tərkibinə əlavə şəkər və ya şərbət qatılan məhsullara diqqət çəkib. Belə quru meyvələrin kalorisi və sərbəst şəkər miqdarı daha yüksək ola bilər. Bu isə artıq çəki riskini artırır, diabet və insulin müqaviməti olan şəxslər üçün isə arzuolunmazdır.

Həkim quru meyvə alarkən məhsulun tərkibini diqqətlə oxumağı tövsiyə edib. Əgər meyvənin özündən başqa şəkər, şərbət və ya digər şirinləşdiricilər varsa, onu sadəcə qurudulmuş meyvə kimi qəbul etmək düzgün deyil.

Beləliklə, quru meyvələr faydalı qidalanmanın bir hissəsi ola bilər, lakin onların təbii olması həddindən artıq istehlakın zərərsiz olduğu anlamına gəlmir. Xüsusilə məhsulun tərkibinə və qəbul edilən miqdara diqqət yetirmək vacibdir.

Fatimə

Sfera.az