Hər gün yediyimiz qidalar - Onlarda süni dadlandırıcılar var

Kateqoriya məlum deyil17.08.26, 17:24

Böyük Britaniyalı tanınmış dietoloq Kayla Daniels gündəlik həyatda geniş istehlak edilən emal olunmuş qidaların sağlamlıq üçün risk yarada biləcəyini bildirib. O qeyd edib ki, bu məhsulların tərkibində süni dadlandırıcılar, rəngləndiricilər, qoruyucu maddələr və digər əlavələr ola bilər.

Sfera.az xəbər verir ki, mütəxəssisin nəzərdə tutduğu məhsullar aşağıdakılardır:

1. Zülalla zəngin qatıqlar

Daniels bəzi protein qatıqlarında dad və teksturanı yaxşılaşdırmaq üçün süni dadlandırıcıların və qatılaşdırıcıların istifadə edildiyini qeyd edib. O, bu məhsulların sağlamlıq baxımından avtomatik olaraq daha üstün seçim sayılmamalı olduğunu vurğulayıb.

2. Bitki əsaslı süd məhsulları

Dietoloq bitki mənşəli süd alternativlərinin hamısının eyni olmadığını bildirib. Bəzi məhsullarda təmizlənmiş yağlar, qatılaşdırıcılar və digər əlavələrin yüksək miqdarda ola biləcəyini deyib

3. Zülal batonları

Sağlam qəlyanaltı kimi təqdim edilən protein batonlarının bəzilərində süni dadlandırıcılar, palma yağı və digər əlavələr ola bilər. Daniels xüsusilə doymuş yağların həddindən artıq qəbulunun xolesterol və ürək-damar sağlamlığı baxımından arzuolunmaz olduğunu qeyd edib.

4. Yemək əvəzedicisi qarışıqları

Şeyk formasında satılan bəzi yemək əvəzedicilərinin çoxsaylı süni komponentlər ehtiva edə biləcəyi bildirilib. Dietoloq belə məhsulların tez-tez istifadəsinin balanslı qidalanmanı əvəz etməməli olduğunu vurğulayıb.

5. Qranola batonları

“Sağlam qəlyanaltı” kimi təqdim olunan qranola batonlarının bir hissəsində yüksək miqdarda əlavə şəkər ola bilər. Bu səbəbdən onların qida dəyərindən çox şəkər tərkibinə diqqət yetirmək tövsiyə olunur.

6. Kütləvi istehsal olunan ağ çörək

Rafinə edilmiş undan hazırlanan ağ çörəyin tam taxıllı məhsullarla müqayisədə daha az lif ehtiva edə biləcəyi qeyd edilir. Lifin az olması isə qidalanma baxımından daha zəif seçim yarada bilər.

7. Hazır əriştə

Hazır əriştənin əsas problemlərindən biri yüksək natrium tərkibidir. Həddindən artıq natrium qəbulu qan təzyiqinin yüksəlməsi və ürək-damar xəstəlikləri riskinin artması ilə əlaqələndirilir.

8. Kolbasa və digər emal olunmuş ətlər

Bu məhsulların tez-tez istehlakı xüsusilə kolorektal xərçəng riski ilə əlaqələndirildiyi üçün onların miqdarının məhdudlaşdırılması tövsiyə olunur.

Mütəxəssislər ümumilikdə qidalanmada tərəvəz, meyvə, paxlalılar, tam taxıllar və az emal olunmuş məhsulların payının artırılmasını, yüksək şəkər, duz və doymuş yağ tərkibli ultra-emal olunmuş qidaların isə məhdudlaşdırılmasını tövsiyə edirlər.

İradə Elsevər

Sfera.az

Açar sözlər:

PAYLAŞ

"Faytonçu Nazim"in səhhəti necədir?

"Səhhətimdə heç bir problem yoxdur, özümü yaxşı hiss edirəm".Sfera.az bildirir ki, bunu Qaynarinfo-ya açıqlamasında müğənni “Faytonçu Nazim” kimi tanınan müğənni Nazim Pişiyari deyib. O, sentyabrın 4-də “Fayton-latiNos music bond”un bir yaşının olacağını bildirib:"Neçə aydır qala gecəsinə hazırlıq gedir. Çalışırıq ki, gecəni yaddaqalan edək. Bütün günü proqraml

Bu qabları mikrodalğalı sobaya qoymaq olmaz

ABŞ-dəki İkan Tibb Məktəbinin alimi, doktor Şanna Svan mikrodalğalı sobalarda plastik qablardan istifadənin zərərləri ilə bağlı xəbərdarlıq edib.Sfera.az xəbər verir ki, doktor Svanın sözlərinə görə, plastik qabların qızdırılması zamanı tərkibindəki bəzi kimyəvi maddələrin qidaya keçməsi riski yarana bilər.Onun fikrincə xüsusilə bisfenol A (BPA

Gündə 30 dəqiqə bəs edir - Gəzintinin insana faydaları

Gündəlik cəmi 30 dəqiqəlik gəzinti ürək-damar sağlamlığını dəstəkləməklə yanaşı, əhval-ruhiyyə, yuxu və beyin fəaliyyətinə də müsbət təsir göstərir.Sfera.az xəbər verir ki, amerikalı həkim Melina B. Jampolisin sözlərinə görə, gündə təxminən yarım saatlıq müntəzəm gəzinti kifayətdir. O deyib ki, gəzinti xroniki xəstəliklərin yayılmasını azaltmağa kömək edə bilər

Bu qidalarda daha çox mikroplastiklər aşkarlanıb - ADLAR

Gündəlik istifadə etdiyimiz bir sıra qida və içkilərdə mikroplastiklərin aşkarlanması ilə bağlı araşdırmalar narahatlıq yaradıb. Alimlər mikroplastiklərin hüceyrə və DNT zədələnməsi də daxil olmaqla müxtəlif sağlamlıq problemləri ilə əlaqəli ola biləcəyini bildirirlər.Sfera.az xəbər verir ki, mütəxəssislərin diqqət çəkdiyi əsas məhsullar aşağıdakılardır:Dəniz məhsulla

Bu vərdiş beyin həcmini kiçildir

Orta yaşlarda uzun müddət televizor izləmək, xüsusilə kişilərdə beyin həcminin kiçilməsinə və koqnitiv geriləməyə səbəb olur.Sfera.az xəbər verir ki, "Alzheimer's and Dementia" jurnalında yayımlanan araşdırmada tez-tez televizor izləyən kişilərin beyin həcmində kiçilmə müəyyən edilib.Nəticələrə görə, günün böyük hissəsini oturaraq keçirən, lakin bu müddət ərzin

Yaşlanmanın sirri üzə çıxdı: Orqanizmdə nələr baş verir?

ABŞ alimləri 3 200-dən çox insanın qan nümunələrini analiz edərək bioloji yaşlanmanı ölçmək üçün geniş istifadə olunan beş testin orqanizmdə hansı prosesləri əks etdirdiyini araşdırıblar. Sfera.az xəbər verir ki, tədqiqatçılar ABŞ-nin Sağlamlıq və Təqaüd Araşdırmasında iştirak edən 3 227 nəfərin qan nümunələrini təhlil ediblər.İnsanların təqvim yaşı eyni olsa d