Dietoloq
Hər gün yediyimiz qidalar - Onlarda süni dadlandırıcılar var
Böyük Britaniyalı tanınmış dietoloq Kayla Daniels gündəlik həyatda geniş istehlak edilən emal olunmuş qidaların sağlamlıq üçün risk yarada biləcəyini bildirib. O qeyd edib ki, bu məhsulların tərkibində süni dadlandırıcılar, rəngləndiricilər, qoruyucu maddələr və digər əlavələr ola bilər. Sfera.az xəbər verir ki, mütəxəssisin nəzərdə tutduğu məhsullar aşağıdakılardır: 1. Zülalla zəngin qatıqlar Daniels bəzi protein qatıqlarında dad və teksturanı yaxşılaşdırmaq üçün süni dadlandırıcıların və
Sağlıq17.08.2026 17:24
Ucuz ərzaq hansı risklər yaradır? – Dietoloqdan açıqlama
Ərzaq qiymətlərinin artması ailələrin gündəlik qida seçimlərinə təsir göstərərək daha ucuz məhsullara üstünlük verilməsinə səbəb olur. Bu tendensiya isə bəzi hallarda keyfiyyətli və sağlam qidalanma imkanlarını məhdudlaşdırır. Dietoloq Leyla Zülfüqarova Sfera.az -a açıqlamasında bildirib ki, ərzaq qiymətlərinin artması insanların qida seçimlərinə təsir edən əsas amillərdən biridir. Onun sözlərinə görə, sağlam qidalar daha bahalı olur və bu səbəbdən insanlar daha ucuz məhsullara üstünlük
Media13.08.2026 16:30
Çox yeyib arıqlamaq mümkündür? – Diyetoloqdan MARAQLI ÜSUL
Daha çox qida qəbul etməsinə baxmayaraq arıqlamaq istəyənlər üçün maraqlı üsul açıqlanıb. Diyetoloq Eliza Harlou bunun üçün “həcmli qidalanma” prinsipindən istifadə etməyi tövsiyə edib. Sfera.az xəbər verir ki, mütəxəssis bu barədə “Yahoo”ya açıqlamasında danışıb. Diyetoloqun sözlərinə görə, bu qidalanma üsulunun əsas məqsədi az kalorili, lakin həcm baxımından çox olan qidaları rasiona daxil etməklə ümumi kalori qəbulunu azaltmaqdır. Beləliklə, insan həm daha çox qida qəbul etmiş kimi hiss
Cəmiyyət12.08.2026 14:02
Bu kartofu yesəniz zəhərlənə bilərsiniz - Mütəxəssislər xəbərdarlıq etdi
Dietoloq Nikol Dandrea-Rassert və qida texnoloqu Minvey Syu sağlamlıq üçün təhlükəli ola bilən kartofun hansı hallarda qətiyyən yeyilməməli olduğunu açıqlayıblar. Sfera.az xəbər verir ki, onların "Simply Recipes" nəşrinə verdiyi məlumata görə, cücərmiş və ya yaşıllaşmış kartof istehlak etmək ciddi sağlamlıq riski yarada bilər. Mütəxəssislərin sözlərinə görə, kartof günəş işığına məruz qaldıqda onun tərkibində solanin və çakonin adlı qlikoalkaloidlər əmələ gəlir. Bu maddələr yüksək miqdarda
Maraqlı03.08.2026 19:26