Qida
Toy məclislərində "zəhər"ə dönən qidalar hansılardır?
Son günlər Kürdəmir rayonunda toy mərasimindən sonra bir sıra şəxslərin zəhərlənməsi ilə bağlı hadisə kütləvi tədbirlər zamanı qida təhlükəsizliyi məsələsini yenidən gündəmə gətirib.Bəs toylarda kütləvi zəhərlənmələrin əsas səbəbləri nələrdir və restoran və şadlıq evlərində belə halların qarşısını almaq üçün hansı qaydalara ciddi əməl olunmalıdır?Sfera.az bildirir ki, <a target="_blank" rel="no
Gündəm02.10.26, 18:35
Toylarda menyu dəyişir: Qutab, kabab, plov, ləvəngi, balıq, tort...
“XX əsrin toy adət-ənənələri ilə XXI əsrdə keçirilən toylar arasında ciddi fərqlər var. Əvvəllər məclislərdə şabaş atmaq və pul nümayiş etdirmək geniş yayılmışdı. İndi isə bu ənənə, demək olar ki, aradan qalxıb. Hazırda isə insanlar öz imkanlarını başqa formada nümayiş etdirməyə çalışırlar”.Sfera.az bildirir ki, bunu “Yeni Sabah”a qida məsələləri üzrə mütəxəssis Ağa Salamov
Cəmiyyət29.09.26, 21:06
Xərçəngdən qoruyan “möcüzəvi qida” varmı? – Onkoloq açıqladı
Heç bir qida məhsulu xərçəng hüceyrələrini məhv etmək və ya xərçəngin yaranmasının qarşısını 100 faiz almaq xüsusiyyətinə malik deyil.Sfera.az xəbər verir kin, okoloq, tibb elmləri namizədi Anastasiya Fatyanova bildirib ki, “superqida” anlayışı daha çox marketinq sahəsinə aiddir və tibbi termin hesab olunmur.Onun sözlərinə görə, bununla belə, q
Media19.09.26, 16:33
Küçədə satılan bu məhsulları almayın - Ekspertdən XƏBƏRDARLIQ
Ölkə ərazisində qida məhsullarının qanunsuz küçə ticarətinin qarşısının alınması istiqamətində müvafiq dövlət qurumlarının birgə nəzarət mexanizmləri formalaşdırılacaq.Qida eksperti Fərid Səfərov Sfera.az-a açıqlamasında bildirib ki, qanunsuz küçə ticarətinə qarşı mübarizənin əsas məqsədi yalnız satıcıları cərimələmək və küçədən uzaqlaşdırmaq olmamalıdır.</p
İqtisadiyyat11.09.26, 14:11
Paltaryuyan tozunuz bitib? — Paltarları yumağın 4 alternativ yolu
Paltaryuyan tozunuz qəfil bitibsə, mağazaya getmədən də paltarları təmizləmək mümkündür. Xüsusilə az miqdarda çamaşır üçün bəzi məişət vasitələri alternativ kimi istifadə edilə bilər.Sfera.az "Martha Stewart"a istinadən xəbər verir ki, mütəxəssislərin sözlərinə görə, boraks, kalsiumlaşdırılmış soda, qida sodası və ağ sirkə müəyyən hallarda yuyucu vasitəni
Maraqlı04.09.26, 21:49
İki ay əvvəl işdən çıxarılmışdı – Yeni yüksək vəzifəyə gətirildi
Azərbaycan Qida Təhlükəsizliyi Agentliyinin (AQTA) iki ay əvvəl sədr müavini vəzifəsindən azad edilən Balarəhim Quliyev yenidən sistem daxilində yüksək vəzifəyə təyin olunub.Sfera.az bildirir ki, globalinfo.az-ın əldə etdiyi məlumata görə, B.Quliyev bu dəfə Azərbaycan Qida Təhlükəsizliyi İnstitutunu
Cəmiyyət03.09.26, 18:22
Yemək yeyərkən bunları edənlər daha tez doyur
Yemək zamanı qidanın çıxardığı səsləri eşitmək və qidaya toxunmaq toxluq hissinin daha tez yaranmasına kömək edə bilər. Mütəxəssislər bildirirlər ki, yeməyi yavaş yemək və yaxşı çeynəmək də toxluq hissini artırır.Sfera.az xəbər verir ki, çəkiyə nəzarətdə yalnız nə yediyimiz deyil, qidanı necə qəbul etdiyimiz də mühüm rol oynayır. Xüsusilə televiziya, telefon və ya kompüter q
Media07.08.26, 21:15
Arıqlama məhsullarında təhlükəli maddələr aşkar edilib - RƏSMİ
Arıqlama məhsullarının tərkibində insan sağlamlığı üçün ciddi təhlükə yaradan maddələr aşkar edilib.Sfera.az APA-ya istinadən xəbər verir ki, bunu Azərbaycan Respublikasının Qida Təhlükəsizliyi Agentliyinin (AQTA) Qida təhlükəsizliyi şöbəsinin müdiri Validə Sadıxova 6 ayın yekunlarına həsr olunan mətbuat konfransında deyib.O bildirib ki, AQTA t
Sağlıq17.07.26, 10:56