"Ketçup" dərman kimi istifadə üçün yaranıb
Ketçupun tarixində başlanğıc nöqtəsini tapmaq çətindir, lakin bir çox alim bu sousun Çindən gəldiyini və orada "ke-ça" və ya "balıq sousu" adlandırıldığını deyir. Əlbəttə ki, onun müasir ketçupla heç bir ortaq cəhəti yox idi, çünki o, balıq bağırsaqlarını və soya paxlasını fermentləşdirməklə pomidorsuz hazırlanırdı. Sfera.az xəbər verir ki, dənizçilər Çindən bu yeniliyi Avropaya gətirəndə təcrübə dövrü başladı: qoz-fındıq, göbələk, aşpazın əlinə keçən hər şey - ui sousa əlavə olunmağa başlandı.