Kolbasaların tərkibi haqda ekspertdən ŞOK AÇIQLAMA
“Artıq 30-40 ildir ki, bitki mənşəli zülal və yağlardan istifadə edərək süni yolla ət alınır”. Sfera.az xəbər verir ki, bunu “Qaynarinfo”ya iqtisadçı ekspert Vahid Məhərrəmov deyib. Onun sözlərinə görə, uzun illərdir kolbasa-sosis məhsullarını yalnız mal, qoyun, toyuq, donuz əti deyil, həm də bitki mənşəli zülallardan, yağlardan əldə edilmiş süni ətlərdən istehsal edirlər: “Azərbaycan kimi alıcılıq qabiliyyəti aşağı olan ölkələrdə belə məhsullar istehlakçılara təqdim olunur və onlar həmin