Mütəxəssislər bildirir ki, yay süfrələrinin əvəzedilməzi olan qarpızı seçərkən artıq sadəcə səsini dinləmək kifayət etmir. Bazar və mağazalarda tez-tez tətbiq olunan, qarpıza vuraraq səsini yoxlamaq üsulu meyvənin ləzzəti haqqında dəqiq məlumat vermir. Ekspertlərin fikrincə, çıxan tox səs qarpızın şirinliyini deyil, sadəcə meyvənin daxilindəki su sıxlığını göstərir. Yəni sadəcə səsə güvənmək sizi aldada bilər. Ən şirin, sulu və tam yetişmiş qarpızı seçmək üçün daha praktiki və elmi üs