Təzə

Çiy qabaq yemək mümkündür, lakin onun düzgün seçilməsi və hazırlanması vacibdir. Təzə və yaxşı yuyulmuş qabaq salatlarda və müxtəlif soyuq yeməklərdə çiy şəkildə istifadə oluna bilər. Sfera.az bildirir ki, qabağı rəndələyərək salata əlavə etmək, nazik dilimləyib limon suyu və zeytun yağı ilə süfrəyə vermək mümkündür. Qabığı nazik olan və yaxşı yuyulan qabağı qabığı ilə də yemək olar. Çiy qabaq su, lif, C vitamini və kaliumla zəngindir. Bununla belə, bəzi insanlarda çiy tərəvəzlərin qəbulu köp