Həftədə 1 dəfə yumurta yemək bu xəstəlikdən qoruyurmuş - ARAŞDIRMA

Həftədə ən azı bir dəfə yumurta yeyənlərin, nadir hallarda yeyənlərlə müqayisədə Alzheimer xəstəliyinə tutulma riski 47% daha azdır.

Sfera.az xəbər verir ki, bu barədə “The Journal of Nutrition” jurnalında dərc olunan araşdırmada qeyd olunub.

Belə ki, tədqiqat 1000-dən çox yaşlı insan arasında aparılıb. 

Müntəzəm yumurta yeyənlərin beyin qırışlarında Alzheimer xəstəliyi ilə əlaqəli zəhərli zülallar  daha az yığılır və bu, real bioloji təsirləri göstərir.

Bildirilir ki, yumurta sağlam beyin funksiyası üçün vacib olan iki qida maddəsi olan xolin və omeqa-3 yağ turşularının güclü birləşməsini ehtiva edir. Xolin yaddaş, öyrənmə və idrakla əlaqəli gen ifadəsi üçün kritik bir neyrotransmitter olan asetilkolin istehsalı üçün vacibdir.
  

Tədqiqatçılar heç bir qidanın demansdan qorunma zəmanəti vermədiyinə diqqət yetirsələr də, qida menyusuna həftədə yalnız bir yumurta əlavə etmək koqnitiv sağlamlığı dəstəkləmək üçün asan və təsirli bir yol ola biləcəyini vurğulayırlar. 
 

Firuzə Əliyeva
Sfera.az