Meksikalı aşpaz Regio Parrillero Facebook-da Morele timsahını qızardıb, sonra onun ətini dolmalara qoyduğu videonu paylaşdıqdan sonra sərt reaksiya ilə üzləşib.

Sfera.az bildirir ki, bu yeməyə görə aşpazı 9 ilə qədər həbs cəzası gözləyir.

Aşpaz 781 000 izləyicisinə yemək üçün timsahı necə bişirəcəyini göstərdiyi video paylaşıb. Videoda heyvan başdan ayağa çənələri arasında alma ilə çəkilib. Regio sürünənləri manqalda bişirməzdən əvvəl onu ədviyyat qarışığı ilə yağlayıb. Daha sonra bişmiş əti dolmaların içinə qoyub.

"Bu timsahın nəsli kəsilmək təhlükəsi yoxdur, o, Tabaskodan gəlir. Onun əti insan qidası üçün nəzərdə tutulub. Gördüyünüz kimi, onun ağ və çox zərif əti var ki, bu da mənə balıq filesini xatırladır. Toyuq ətinə bənzəyir, lakin bir az fərqli teksturadır. Sınamaq üçün bir neçə tako hazırladım və qalanını tozsoranla təmizlədim”- deyə o videoda izah edir.

Meksikanın bir çox yerində və ABŞ-ın digər yerlərində qızardılmış və ya hisə verilmiş ətdən asılı olmayaraq timsah yemək çox yaygındır. Ancaq aşpazın bəzi izləyiciləri bu yemək videosundan çox da razı qalmayıblar.

Abunəçilərindən biri: “Sürünənlər yeməli deyillər, nə arqumentlər versəniz də"- yazıb. Şərhlərdə həmçinin qeyd olunub ki, Meksika Federal Cinayət Məcəlləsinin 420-ci maddəsinə əsasən, bioloji müxtəlifliyi təhlükəyə atan və timsahı öldürən şəxsi 9 il həbs gözləyir”.

Qanun bir sıra su növlərini qanunsuz olaraq ələ keçirən, transformasiya edən, biçən, daşıyan və ya zədələyən şəxslərə şamil edilir. Cəzada bir ildən doqquz ilədək həbs nəzərdə tutulur. Regionun bişirdiyi heyvan isə Meksikada qorunan növ olan Morele timsahıdır. Regionun heyvanı necə əldə etdiyi isə hələlik müəmmalı olaraq qalır.

Aynil