Market ərzaqlarında palma yağının olmasını belə yoxlayın – … Yağ, xama, pendir

Market ərzaqlarında palma yağının olmasını belə yoxlayın – … Yağ, xama, pendir
Ərzaqda çox miqdar palma yağı insan orqanizminə ziyandır.

Bu gün marketlərdə olan süd və yağ tərkibli 80% ərzaqların tərkibində palma yağı var.
 
Palma yağı təkcə qidada yox, kosmetik məhsullar, bəzi texniki istehsalatda da ucuz olduğu üçün istifadə edilir.
Qida məhsullarına ucuz palma yağının bir təsiri də onların saxlanma müddətini uzatmasıdır.
Sfera.az xəbər verir ki, süd məhsulları, yağ və dondurma, şokoladın tərkibində ancaq təmiz heyvani yağlar olmalıdır.
Onların ucuz olması üçün də palma yağından istifadə edilir. Hətta qarğıdalı, günəbaxan yağı da yox, ancaq palma yağı. Ya da yağlar faiz nisbətilə qarışdırılır.
Məhsulda palma yağının olması mütləq etiketdə yazılmalıdır, amma istehsalçılar çox zaman bunu gizlədir.
Bəs aldığımız məhsulu özümüz necə yoxlaya bilərik?
Qeyd edək ki, qiyməti daha ucuz olan ərzaqlarda 90% palma yağı olur.
 Əgər məhsulun saxlanma müddəti 3 aydan yuxarı göstərilirsə, onda palma yağı var. Ancaq bərk, əriməyən, texniPendirki palma yağı qida məhsulunun formasını, rəngini, tamlığını belə saxlaya bilər.
Dondurma - dondurmanı əlinizə, ovcunuza sürtün, palma yağı varsa, ovucda plyonka kimi iz qalır.
Kərə yağı - kərə yağının tərkibində ancaq süd və qaymaq olmalıdır. Kərə yağını otaqda qoyun, o gec əriyəcək və palma yağı varsa, paketin altında, yağın üzərində nəm damlaları əmələ gələcək, sanki yağ tərləyib.
Xama - təbii olan soyuducuda bərkiyir, palma yağı ilə olan isə elə yumşaq qalır. Onu salatlara qatanda salat daha şux olur. Təbii xama isə sulanır.
Pendir - gün altında qoyanda əriyir, palma yağı ilə olan isə əksinə quruyur.
 
medicina.az
Sehliyali
Turan Bank

OXŞAR XƏBƏRLƏR

Bəy toyda gəlinə 69 kilo qızıl bağışladı

Çinin Hubei əyalətində keçirilən toyun görüntüləri dərhal Şərqi Asiya sosial şəbəkələrində yayılıb. Sfera.az xarici mediaya istinadən xəbər verir ki, nə y...

Kosmosda yayılan gizli siqnal alimləri təşvişə saldı - Yadplanetlilərdən şübhələnirlər

Kosmosda daha bir gizli siqnal aşkarlanıb.   Sfera.az bildirir ki, təxminən bir ay əvvəl müşahidə edilən siqnal bu dəfə yapon elm adamları tərəfindən yen...

“Qrup seks ittihamı, yəhudilərlə işbirliyi...” – Molotov arvadını Stalinin qəzəbindən niyə qoruya bilməyib?

Sfera.az Vyaçeslav Molotovun həyat yoldaşı, SSRİ-nin qadın naziri Polina Jemçujinanın kədərli həyat hekayəsini təqdim edir.  Sovet dövründə yü...

Hansı deputatlar silah gəzdirir? - DİN AÇIQLADI

Milli Məclis deputatlarının xidməti silah gəzdirmək və onu təyinatı üzrə istifadə etmək hüququ var. Bu, 1997-ci il dekabrın 30-da qəbul edilən "Xidməti və mülki...

"Luna" Dubayı tərk etdi: 115 metrlik superyaxtaya yaxından baxış - FOTOLAR

Son bir neçə ildir, mübahisəli boşanma davasına görə, Dubay limanında dayanan, azərbaycanlı milyarder Fərhad Əhmədova məxsus 115 metrlik "Luna” superyaxtası nəh...

Koronavirusa yoluxmaq üçün könüllülər axtarılır – 9 min manat veriləcək

İngiltərə çox maraqlı bir təcrübəni sınaqdan çıxarmağa hazırlaşır.   Sfera.az xəbər verir ki, Londonda bir firma insanların eksperimental peyvəndlə...