Xərçəng XXI əsrin ən geniş yayılmış və ən qorxulu xəstəliklərindən biridir. Genetik meyllə yanaşı, qidalanma tərzi, həyat üslubu və ətraf mühit faktorları bu xəstəliyin yaranmasında mühüm rol oynayır.

Sfera.az xəbər verir ki, sevindirici haldır ki, düzgün seçilmiş qida rasionu orqanizmin immunitetini gücləndirir, hüceyrələrin sağlamlığını qoruyur və xərçəng riskini azaldır.

Budur, elm tərəfindən təsdiqlənmiş və xərçəngə qarşı qoruyucu təsiri olan 8 əsas qida məhsulu:

1. Brokoli və digər xaççiçəkli tərəvəzlər (kələmlər)

Brokoli, gül kələmi, Brüssel kələmi və turp kimi tərəvəzlər sulforafan adlı birləşmə ilə zəngindir. Bu maddə xərçəng hüceyrələrinin böyüməsini yavaşlatmaq və bəzən dayandırmaq xüsusiyyətinə malikdir.

Xüsusilə: Süd vəzi, prostat, ağciyər və yoğun bağırsaq xərçəngi riskini azaltmaqda təsirlidir.
İpucu: Brokoli buxarda bişirildikdə faydası daha çox qorunur.

2. Pomidor

Pomidorun tərkibindəki likopen adlı antioksidant maddə prostat xərçəngi riskini əhəmiyyətli dərəcədə azaldır. Eyni zamanda, dərini UV şüalarının zərərlərindən qoruyur.

Prostat və mədəaltı vəzi xərçənginə qarşı qoruyucu təsirə malikdir.

İpucu: Pomidor bişirildikdə (məsələn, tomat sousu) likopenin təsiri daha da güclənir.

3. Sarımsaq

Sarımsağın tərkibindəki allicin maddəsi orqanizmdə xərçəng törədən sərbəst radikalların neytrallaşmasında mühüm rol oynayır.

Mədə, yoğun bağırsaq və yemək borusu xərçənglərinə qarşı qoruyucudur.

İpucu: Sarımsağı əzib 10 dəqiqə gözlədikdən sonra yeməyə əlavə etsəniz, aktiv maddələr tam formalaşır.

4. Yaşıl çay

Yaşıl çayda bol miqdarda katexin adlı antioksidant var. Bu maddə xərçəng hüceyrələrinin çoxalmasının qarşısını alır, iltihabı azaldır.

Qaraciyər, süd vəzi, prostat və dəri xərçəngi riskini azaldır.

İpucu: Gün ərzində 2-3 fincan şəkərsiz yaşıl çay içmək məsləhətdir.

5. Qırmızı giləmeyvələr (moruq, böyürtkən, qaragilə)

Bu meyvələr ellagitannin və antosianin adlı antioksidantlarla zəngindir. DNT mutasiyalarını önləməyə kömək edir.

Xüsusilə qadınlarda süd vəzi xərçənginə qarşı faydalıdır.
İpucu: Dondurulmuş giləmeyvələr də təzələri qədər faydalı ola bilər.

6. Kurkuma (zərdəçal)

Zərdəçalın aktiv maddəsi olan kurkumin, xərçəng hüceyrələrinin böyüməsini maneə törədir və iltihabı azaldır.

Yoğun bağırsaq, mədə və dəri xərçənglərinə qarşı effektlidir.
İpucu: Kurkuminin sorulmasını artırmaq üçün onu istiotla birlikdə istifadə etmək məsləhətdir.

7. Zeytun yağı

Aralıq dənizi pəhrizinin əsas tərkib hissəsi olan zeytun yağı ürək sağlamlığı ilə yanaşı, xərçəng riskini də azaldır. Onun tərkibindəki oleokantal maddəsi iltihabəleyhinə və antioksidant təsirlidir.

Süd vəzi, yoğun bağırsaq və endometrium (uşaqlıq daxili qişa) xərçənginə qarşı qoruyucudur.
İpucu: Salatlarda xam şəkildə istifadə olunduqda ən çox fayda verir.

8. Balıq (xüsusilə yağlı balıqlar: losos, skumbriya, sardina)

Balıqların tərkibindəki omega-3 yağ turşuları xərçəng hüceyrələrinin yayılmasını azalda bilər. Eyni zamanda immunitet sistemini gücləndirir.

Döş, prostat və yoğun bağırsaq xərçənginə qarşı faydalıdır.

İpucu: Həftədə 2-3 dəfə bişmiş və ya buxarda hazırlanmış balıq yemək tövsiyə olunur.

Xərçəngdən qorunmaq üçün həyat tərzimizə və qidalanma vərdişlərimizə diqqət yetirmək ən vacib addımlardandır. Əlbəttə, bu məhsullar 100% zəmanət vermir, lakin xərçəngə tutulma riskini əhəmiyyətli dərəcədə azaldır, immun sistemini gücləndirir və orqanizmin təbii müdafiə qabiliyyətini artırır.

Xərçəngdən qoruyan 8 təbii məhsul