Havalar isindikcə bazarlarda balıq satışı azalır. Çünki isti havalarda balığın təzə saxlanılması çətin olur. Təzə olmayan balıq isə orqanizmdə ciddi fəsadlar yarada bilər. Buna görə də isti havalarda balıq alarkən diqqətli olmaq lazımdır. İlk növbədə balığın satıldığı yerə fikir verilməlidir.

İsti havada açıq şəraitdə satılan balıqların yeyilməsi zəhərlənməyə səbəb ola bilər. Buna görə də mütəxəsisslər ancaq buzun içərisində satılan balıqları almağı məsləhət görür.

Balıq alarkən onun görünüşünü də diqqətdə saxlamaq lazımdır. Balığın qulaq və göz nahiyəsi müəyyən xəstəliklərdən xəbər verə bilər.

Balığın görünüşü ilə yanaşı qoxusu da onun keyfiyyəti haqqında xəbər verir.

Mütəxəsssislər bu mövsümdə daha çox diri balıqların alınmasını məsləhət görürlər. /xezerxeber/